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Los buñuelos son bolitas de masa cuyo origen especifico se desconoce. Unos creen que proviene de los antiguos romanos, otros afirman que es una receta de origen arabe.
En la actualidad la receta mas conocida de los buñuelos bañados en miel ha venido variando con los años.
Por ellos traemos otra receta muy deliciosa modificada para el gusto de nuestro hogar.
Ingredientes:
Masa:
-
2 cucharadas de aceite
-
1 ½ taza de harina
-
1/3 taza de azúcar
-
1 cdita de sal
-
½ cdita de nuez moscada o canela (dependiendo del gusto)
-
½ taza de leche
-
2 Cucharadas de cascara de naranja rallada
-
1 huevo
-
Aceite para freir.
Aderezo:
-
2 tazas de jugo de naranja
-
1 Taza de azúcar
-
1 cucharadita de mantequilla
Preparacion:
Masa:
-
2 cucharadas de aceite
-
1 ½ taza de harina
-
1/3 taza de azúcar
-
1 cdita de sal
-
½ cdita de nuez moscada o canela (dependiendo del gusto)
-
½ taza de leche
-
2 Cucharadas de cascara de naranja rallada
-
1 huevo
-
Aceite para freir.
Aderezo:
-
2 tazas de jugo de naranja
-
1 Taza de azúcar
-
1 cucharadita de mantequilla
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